こんにちは、はるかです!
「お肉ばっかり食べてるけど、
魚も食べた方がいいのかな？」
「お肉って太りそう…」
そんなふうに、
肉と魚のどっちが体にいいのか
迷ったこと、ありませんか？
今回は、どちらも
大切なたんぱく源である
「肉」と「魚」の栄養の違いを
やさしく、正確に解説します!
読んだ後には
「今日はこれにしよう！」と
選ぶ自信がつくはずです！
早速行きましょう！
肉と魚の栄養、なにが違うの？
どちらも「たんぱく質」が豊富
という点では同じ！
でも中身を見ていくと、
脂質やビタミン・ミネラルの種類に
違いがあるんです。
✅ 脂質のちがいに注目！
肉に多いのは「飽和脂肪酸」
特に牛や豚の脂身、
加工肉などには、
飽和脂肪酸が多く含まれています。
これは摂りすぎると
LDLコレステロール（悪玉）を増やし、
動脈硬化や生活習慣病のリスクを高める
可能性があるといわれています。
でもお肉からしか
得られないメリットもたくさんあります。
それ後程詳しく解説します！
次は魚、魚に多いのは
「オメガ-3脂肪酸（EPA・DHA）」
さんま、いわし、さばなどの青魚には、
EPAやDHAが豊富。
これらは
✅中性脂肪を減らす
✅血液をサラサラにする
✅炎症を抑える
といった働きがあり、
脳の健康や心臓のサポートにも
役立つことがわかっています。
ビタミン・ミネラルのちがいも
肉の注目栄養素
・ヘム鉄（吸収されやすい鉄分）
・ビタミンB12（赤血球や神経の働きに必要）
特に疲れやすい方や
貧血気味の方には、
赤身の牛肉や豚肉などが
おすすめです！
魚の注目栄養素
・ビタミンD（カルシウムの吸収サポート）
・カルシウム（骨の健康に！）
鮭やいわし、ししゃもなど、
骨ごと食べられる魚は
カルシウム補給にもぴったり！
満足感＆消化のちがい
「お肉を食べるとパワーが出る！」
という人も多いですよね!
たしかに肉は脂質も多く、
少量でも満足感が得やすい
という特徴があります。
一方で、魚は消化に
良いと言われることも。
これは、
筋繊維が短くてやわらかいため、
胃腸への負担が
少ない傾向があるからです.
どっちを選べばいいの？
結論から言うと…
どっちも大切。
バランスがいちばんです！
肉と魚は、
それぞれ違う栄養の強みを
持っています。
だからこそ、どちらかに偏らず、
両方うまく取り入れることが理想的。
例えば…
✅鉄分不足・疲れが取れない日
→ 赤身肉でパワーチャージ！
✅ 集中したい・血液をサラサラにしたい日
→ 青魚で脳も元気に！
その日の気分や体調に合わせて
「今日は魚にしようかな？」と
自分のための選び方が
できると素敵です。
まとめ
肉と魚はどちらも
「良質なたんぱく質」が豊富。
栄養素の違いを知って、
うまく使い分けることで…
✅ エネルギー補給（お肉）
✅脳＆血液サポート（お魚）
✅ 骨やホルモンケア（どちらも！）
今日の自分にぴったりな
食材を選ぶ
「小さな選択」が、
明日の元気な自分を
つくっていきます。
ぜひ、「食べること」を
もっと自分の味方に
していきましょう！
はるか
コメント